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巧克力花生夹心饼

花生与牛奶
巧克力花生夹心饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 巧克力花生酱 150克
  • 杏仁粒 20克
配料

巧克力花生夹心饼的做法步骤

  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：1
    1
    先准备好材料，杏仁切成碎粒。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：2
    2
    把消化饼放入食品袋中用捍面棒敲碎。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：3
    3
    取出放入调料盆中。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：4
    4
    奶油以隔水加热的方式加热融化。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：5
    5
    将奶油，鲜奶油倒入消化饼中混合拌匀
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：6
    6
    这是拌好的消化饼。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：7
    7
    取一个圆碗，里面铺上保鲜膜（方便做好后好脱模）
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：8
    8
    把消化饼放入碗中铺平。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：9
    9
    用汤勺压至紧实。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：10
    10
    将巧克力花生酱放入裱花袋里。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：11
    11
    将巧克力花生酱挤在饼的中央处，再在上面撒上一层杏仁碎。
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：12
    12
    消化饼碎沿着圆周围先铺满，再将饼干材料铺入，直至看不到花生酱
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：13
    13
    用汤勺压至紧实，放置冰箱冰至定型（冷冻30分钟，冷藏1小时）
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：14
    14
    OK啦！这是定型之后的夹心饼了哦！
  • 巧克力花生夹心饼的做法步骤：15
    15
    只要在食用前用刀均分成4等份就可以了。

小窍门

花生酱一定要挤在中央处而不铺满，是因为进行分切动作时，不会流出来。
来自 美食天下 花生与牛奶 的作品
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