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豆渣饭

放逐的青春

豆渣饭的做法

3张图片

“米饭是我们的日常主食之一，那用豆浆蒸的米饭吃过吗
并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔
用豆浆蒸出的米饭，味道清香，米饭可口
充分发挥了豆和米的营养互补作用，清爽滋养又健康”

食材明细

主料

米饭 300克

辅料

黄豆 120克

配料

盐少许

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

豆渣饭的做法步骤

1
黄豆泡发一夜洗净
2
倒入豆浆机后加适量水
3
选好功能键开始制作豆浆，
4
做好后用漏网沥出豆渣，分别备用
5
大米淘洗干净浸泡半小时
6
放入压力煲内胆内
7
将豆渣倒入
8
与大米混和均匀
9
倒入适量豆浆
10
加少许盐
11
将内胆放入压力煲
12
选对应功能键煮饭即可

小窍门

①因为豆浆有一定浓度，所以用量要比平时用水量多一些
②我喜欢米饭粘粘的口感，所以用的豆浆略多些，用量根据个人口味来定

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电饭煲

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