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上海菜

最热最新

【上海】椒盐花生米

厨娘宋宋

原料：蜕皮花生米、椒盐、辣椒段、花椒、食用油。
【上海】四喜烤麸

肥の小菇

原料：干烤麸、干香菇、黑木耳、金针菜、冬笋、葱、油、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮。
上海熏鱼

小耿妈妈

原料：青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。
上海老味道《油酱毛蟹》的酱香味

灶台边

原料：毛蟹、毛豆、姜片、面粉、老抽、盐、香醋、糖。
腌笃鲜

麦子老妈

原料：土鸡、五花肉、火腿、姜、葱、春笋、枸杞子、盐、料酒。
上海汤年糕

虫妈小米

原料：大白菜、肉丝、年糕片、盐、淀粉、料酒、糖、水、白胡椒粉、油。
升级版腌笃鲜

麦子老妈

原料：五花肉、咸肉、草鸡、春笋、莴笋、料酒、姜、枸杞子、盐、葱。
五香熏鱼

sisi小厨房

原料：草鱼、葱、姜、蒜、色拉油、八角、桂皮、香叶、花椒、陈皮、草果、料酒、盐、糖、香油、酱油。
腌笃鲜

花擦擦

原料：小排、咸五花肉、竹笋、薄百叶、黄酒、盐。
上海私房酱牛肉

肥小菇

原料：牛腱子肉、生抽、赤砂糖、八角。

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