“小时候过年去亲戚家串门，因为人太多，中午是来不及摆圆桌炒菜的，所以一般会吃大排面，白菜猪肉饺子，或者是汤年糕。
对于我这种有时候犯懒，不想做饭的人来说，年糕片也是冰箱常备食材之一，可以做甜味的汤年糕做早餐，也可以做咸味的汤年糕凑合下做午餐。
我的食材比例一看就是菜肉比年糕多，差不多是2:1了，这样吃起来才爽嘛，哈哈哈~”

主料

• 大白菜 6片
• 肉丝 120g
• 年糕片 200g

辅料

• 盐 适量
• 淀粉 10g
• 料酒 5g
• 糖 适量
• 水 适量
• 白胡椒粉 适量
• 油 适量