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原料:鸡脯肉、青椒、杭椒、红椒、鸡蛋、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、白糖、黄酒。
原料:冷冻鸡、菜椒、红辣椒、青尖椒、葱、姜、蒜 。
原料:鸡胸脯肉、青尖椒、干辣椒、料酒、米醋、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、葱、白糖。
原料:仔公鸡、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、熟芝麻、鸡精、淀粉、油。
原料:三黄鸡、小米辣椒、干辣椒、生抽、白糖、盐、料酒、干花椒、大蒜、姜、韩国辣酱、白芝麻。
原料:鸡翅、葱、芝麻、干辣椒、花椒、酱油、白酒、糖、盐、油。
原料:鸡脯肉、豌豆、杭椒、姜末、豆瓣酱、辣豆豉、料酒、白糖、醋、生抽、淀粉、香油、鸡精、植物油。
原料:鸡、干辣椒、料酒、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、葱花、姜丝、蒜末。
原料:鸡腿肉、芝麻、干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、鸡精。
重庆辣子鸡,正如这一方人文水土一样,红红火火,辣得过瘾,香得入骨,干炒的方式让整个菜肴干香松脆,鸡肉吃起来外焦里嫩,特别是鸡皮和细小的鸡肉碎更是集麻辣鲜香于一身。这道菜制作非常简单,鸡肉事先炸过,去除