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简版川菜辣子鸡

简版川菜辣子鸡的做法

1张图片

“文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

葱适量

配料

芝麻适量
干辣椒 适量
花椒适量
酱油适量
白酒适量
糖适量
盐适量
油适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

川菜辣子鸡的做法步骤

1
鸡翅切块，热油锅，炸8成熟
2
盛到盘子里备用，蒜切块
3
少量油，爆香蒜、芝麻、干辣椒、花椒
4
放入炸好的鸡翅块，放白酒，爆炒几秒，放糖上色
5
倒入酱油、盐、鸡精等，然后放点水，爆炒会，靠干
6
盛盘啦

来自美食天下狐狸幽儿的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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