客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动



  冬天,我喜欢每周熬一锅高汤,这样做早餐、滚汤、煲菜和打火锅都很方便。特别寒冷慵懒的日子,冰箱已快到了弹尽粮绝,下点面条,放点高汤,撒上葱花和虾皮,那也是美美的一餐。

  今日的早餐,是我最近常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养丰富,配上Q弹的年糕,再加点高汤和虾米,出锅前撒上葱花,营养又健康,吃上一碗,让一天的心情也变得美美的。

  这种细长的白萝卜北方的朋友没见过吧,这是广东本地的萝卜,特别绵软清甜,今年的冬天全靠它啦

材料:本地萝卜2根、年糕1包、虾米1把、葱1根、高汤1碗、清水1碗、盐1茶匙


  做法:

  1、材料备好。

  2、萝卜去皮切片,年糕切片,葱切葱花,虾米洗净灰尘浸泡好。

  3、煮锅里放入高汤和清水,再放入萝卜片和虾米。

  4、盖上盖子煮开后调小火,煮至萝卜软熟。

  5、火调高,放入年糕。

  6、年糕煮软后,放入葱花和盐,微煮一会即可。

       糖之心语:

       年糕煮软即可,不要煮太久了,就不Q弹了。


粉竽粘糖推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类