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干炸黄花鱼

给宝贝做的饭 精华 发表于2020-01-09 15:23:39





主料:小黄花鱼

调料:料酒、葱片、姜片、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、花椒面、玉米淀粉


做法:

1,小黄花鱼洗净加入料酒、葱姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒面腌制30分钟。


2,拍一层玉米淀粉。


3,静置一会儿,至淀粉被鱼吸收,不再掉干粉。


4,炒锅上火,加适量油,6成油温时下入黄花鱼。


5,炸至金黄即可。食用时可再撒些椒盐,风味更佳。




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