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排骨南瓜盅

yiniwener 精华 发表于2015-10-18 18:26:48

      自从5月9日发完日志后,已经时隔快半年的时间了。最近因为公公婆婆去威海养老,因此,每天中午都要跑通勤回家给孩子做饭,这段时间真可谓身心疲惫。再加上,工作又多了一部分内容,总感觉筋疲力尽。

      

    这篇日志已经拍了好久,只是一直放在相机的内存卡中,刚刚被找出来。与大家见面。

材料:小南瓜、排骨、葱、姜。

调料:豆豉、生抽。

做法:

1、将排骨洗净后剁成小块。

2、将排骨中加入葱、姜、豆豉、生抽、盐,腌制20-30分钟。

3、将南瓜洗净,从三分之一处剖开,去除瓜瓤。

4、将腌制入味的排骨放入南瓜盅中,入蒸锅文火蒸30-40分钟,撒上葱花即可。

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