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爱美的你不可错过-木瓜银耳羹

香菜 精华 发表于2012-10-11 14:39:08

之前在一家糖水店喝过一次银耳糖水,那真叫一个失败啊,就像是随便煮了一下然后加了点白糖水一样,汤水没有一点粘稠感,银耳居然是脆的,太难喝了。以后果断自己煲,虽说费点时间,可那效果不是盖的,银耳煲到软软滑滑的,入口即化。汤也稠稠的,舀上一勺,连勺子都变的滑滑的,那种感觉,是脆银耳泡白糖水完全没法比的。

每年这个时间,菜市场到处是本地的阿婆摆的青木瓜,也不论斤,小的三块,大的五块,买上一个,可以煲汤,还可以煲糖水,经济实惠还美味!我喜欢青木瓜煲糖水,没有全熟那种的臭味,清清甜甜的。

 

木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。。

 

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

在干燥的秋天,喝上这么一碗滋润养颜糖水,能让皮肤更嫩滑,而且听说木瓜还有丰胸的功效呢,爱美的你,怎能错过呢?

 

【木瓜银耳羹】

材料:木瓜1个、银耳1

配料:冰糖适量

 

1、木瓜去皮去籽切方块。

2、银耳洗净用清水泡半小时,摘去蒂撕小块备用。

3、电饭锅内加入半锅清水,倒入银耳,加盖按下煮饭功能。

4、待银耳煮出胶的时候,倒入木瓜,加冰糖继续煮。

5、木瓜煮至绵软时即可。

6、剩出放凉至室温再转入冰箱冷藏一下更美味。

 

木瓜在去皮前先用刀子在皮上划几刀,乳液会渗出去,这样才不会发苦发涩。

木瓜要等银耳煮出胶之后再放,才不会溶化,当然,如果你喜欢那种口感,也可以早点放。

挑选银耳的时候并不是越白越好,而应该选那种淡黄色,根部颜色稍深的。

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