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天气冷了,人也懒了,最近更新慢了。

天冷就想方设法弄点暖壶的吃,这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃,满满一锅都吃完了

三汁闷锅

主料;鸡翅 500克,土豆 洋葱 胡萝卜

辅料;可乐 蚝油 红酒 姜片

做法;

1 准备好所用食材。

鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水

3 把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。

4 准备好可乐 红酒 蚝油。

5 沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。

6 锅中注入少量的油,下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。

7 小火煎制两面金黄。

倒入三汁,没过鸡翅。

加上洋葱 土豆 胡萝卜块。

10 盖上盖子,焖至10分钟。就可以上桌,随加热随吃了。

叨唠;蚝油用量大,就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料,最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅 肥肠锅。

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