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     秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空,身上拂过的是凉爽宜人的秋风,闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香,而餐桌上,又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节,想到能尝到期待一年的美味,让人喜悦呀。板栗烧鸡自然不能少。这回做的板栗烧鸡加了美食天下领到的金格勒酱,原本就很美味的菜肴菜汁更浓郁,上色漂亮,鸡肉鲜嫩,板栗粉糯,味道真心很棒。
    
    非常感谢美食天下送的酱,看,两大瓶,大分量,够我用很久的啦。
   
    外形鼓鼓的,手感好。看看上面标示的各种文字,使用方法的简介很贴心,产品的定位简介精简到位,在众多的酱料中突出产品的独特定位,让消费者易于挑选。

  

    打开瓶盖,立即就能闻到浓浓的酱香味儿。不愧是天然生晒,手工酿造的好酱。

    酱料瓶开口设计很人性化,瓶口的小嘴紧紧的,酱料不会挤的到处都是,每次挤完后都是干干净净的。


【板栗酱烧鸡腿】

材料: 鸡腿 一个   板栗  若干  

葱姜蒜  适量     盐  适量     老抽 适量     金格勒酱  适量

做法:

1. 鸡腿洗净后切成小块。姜蒜备好。 

2. 锅里放入鸡腿,加入凉水,没过鸡腿即可,然后开中火煮。

3. 当煮到鸡腿肉变色后,捞干净汤中的浮沫。 

4. 在煮鸡腿的同时,把板栗剁开,去皮备用。

5. 鸡肉基本熟了以后,加入板栗,姜蒜一起,开中火煮。

6. 当板栗煮熟后,往锅里倒入适量的老抽上色。

7. 再加入适量的金格勒酱。

8. 往锅里加盐,因为酱有盐分,盐要少加一点。加盐后大火收汁即可享用。


小唠叨下:

1. 板栗是对半切开,剥掉外皮后拿开水泡软后剥皮的。这个方法挺简便,大家可以试试。

2. 因为饮食观念的改变,家里人都不喜欢油厚的菜。而这又是一道没有添加额外油脂的肉菜。鸡皮上的油脂不少,烧好以后,lg还问,菜里油挺多的呢,我忙解释说,做的时候可是一滴油都没放的,都是纯粹的鸡油。 








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