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麻糬包好像总是圆圆的球,某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时,忽然便对之产生了疑问:麻糬为什么必须是球?因为圆滚滚的看起来更可爱?

下一次,就不让它是球!然后,当看到用法罗夫做的麻糬包时,便执意要将它变成小方块。其实,这样做起来似乎更方便些。揉好的面团直接擀成方形,再切成方块,无需一个个揪下搓圆。只是不知道,在烤箱里它最终会变成什么模样。

答案最终揭晓,可爱的麻糬小方。。。。。



用料:麻糬预拌粉100克,玉米油20克,水35克,奶粉8克,焦糖法罗夫棉花糖12克,鸡蛋30克

将麻糬预拌粉和奶粉倒入大碗,拌匀,加入法罗夫棉花糖,鸡蛋,水,油,揉成光滑面团。擀成长方形。

切成10等分,分离,整理好每个小块的边角,摆入烤盘中。放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。表面金黄,出炉。趁热食用。

趁热最好吃。。。。

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