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孜然烤肉酱的味道似乎还不错,剩下的孜然烤肉酱,就来个土豆炒鸡丁。一个土豆配一小块鸡胸肉,完全可以当主食来吃。

土豆切小,便于成熟。鸡胸肉不宜炒得太久,以免太老,那就等土豆炒好了再炒鸡丁。

配点青椒,增加一点鲜亮的绿,看起来好看。很快手的菜,感觉不错。喜欢这孜然的味道



用料:土豆150克,鸡胸肉65克,大喜大孜然味烤肉酱40克,青椒半个,洋葱1小块,姜蒜末适量,淀粉少许,玉米油少许。

将青椒,洋葱,土豆,鸡肉分别洗净切丁。在鸡丁中加入淀粉,10克烤肉酱,少许玉米油,拌匀,腌制约半小时。锅中倒油,烧热

放入姜蒜末爆香,倒入洋葱青椒,炒至断生。倒入土豆丁,翻炒至断生,加入20克烤肉酱,翻炒至土豆变软,

出锅。锅中倒少许油,烧热,倒入鸡丁,划散,翻炒至变色,倒入炒好的土豆,翻炒均匀。加入剩下的烤肉酱,翻炒均匀,离火。出锅装盘。

味道不错。。。。

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