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花生酱+花生油=超浓郁花生香

没有糖粉,用了白砂糖

本是入口即酥

却又在酥后留下些许颗粒感

花生浓香,谁吃谁胖。。。。

用料:柔滑花生酱100克,花生油55克,白砂糖45克,泡打粉1克,小苏打1克,中筋面粉180克

将花生酱,油,糖倒入大碗,用刮刀画圈搅拌均匀。

面粉、泡打粉、小苏打混合,筛入碗中,用刮刀搅拌成团。

取出,放在案台上叠压几次。放在保鲜膜上,擀成0.8厘米厚的面片。

用饼干模切成圆片,取走圆片,将剩下的边角聚拢,再次擀片切割,直至面团用完。

烤盘垫烘培纸,把切小块的花生饼放在烤盘上。

 放入预热好的烤箱,上下火160度,烘烤25分钟。最后10分钟调低温度10度,避免饼干底部上色太深。

出炉。放凉。

拿去送人。。。。


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