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很久不做海绵蛋糕,似乎有点生疏

做个玫瑰味道的小蛋糕,试试手

好像还行

用料:玫瑰酱30g,玉米油20g,鸡蛋2个,低粉50g,泡打粉1/4小匙,糖30g

鸡蛋和糖一起倒入大碗,

用打蛋器搅打至泡沫浓稠,滴露的蛋糊不会很快消失,

筛入低粉+泡打粉,翻拌均匀。

取少部分蛋糊,加入玫瑰酱、油,翻拌均匀,

倒回蛋糊中,翻拌均匀。

倒入蛋糕模中,八分满,

放入预热的烤箱,中层,上下火180°,烤约15min。

出炉,立即脱模。

浓郁玫瑰香。。。


发表于2022-08-14 09:21:33

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