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夏日低卡爽口的凉拌菜,

顺带尝试下拍黄瓜,

糖醋口,没辣椒,

用料:木耳3克,黄瓜半根,醋1勺,蒜末适量,姜末适量,香油3勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,糖1勺

姜末事先用凉开水浸泡,倒出姜汁,姜末不用。

再将剩余调料加入姜汁中搅拌均匀,备用。


木耳用水泡发后洗净,

倒入沸水锅中煮2-3分钟。倒出控水。

黄瓜洗净,拍扁,切小块。

放入木耳,混合均匀。

装盘,淋上料汁,拌匀食用。

很清爽的感觉。。。


发表于2022-08-05 10:37:40

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