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葱烧海参

绿野薄荷 精华 发表于2018-11-04 16:25:27

朋友送的干海参,我自己学着泡发的。做一道葱烧海参。

原料:发好的海参,大葱白,料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,姜。


做法:发好的海参,切块备用。


将海参焯水备用。


大葱白放油锅里,小火炸香。


捞出葱白,放姜丝炝锅。


放料酒,生抽,白糖,盐,蚝油,加适量水,放入海参和葱白烧制。


烧到海参入味,淋水淀粉勾芡即可。


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