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食材:毛豆、油豆腐、尖椒(已清洗)

调料:生抽、盐

做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

(2)将油豆腐和已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。

(3)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

(4)接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。

(5)然后,合入切好的油豆腐和尖椒至熟翻炒翻炒。

(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。



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