宝宝追着我要跳跳蛙馒头，下午抽空给做了几个，菠菜汁和的面蒸好后有点发黄，但是特别暄软，吃起来口感很好。
食材明细：菠菜、面粉、黑芝麻粉、酵母、砂糖适量。
步骤:
1.菠菜焯好水切小段。
2.用豆浆机将菠菜打成菠菜汁。
3.过滤打出的汁。
4.分别加酵母混合揉好面团醒发。
5.面团醒好以后取出分别揉好。
6.绿面团分成均匀的剂子，微微按压成圆形的饼状。
7.用白色的小面团搓成白色的小饼装在绿色面团上，充当眼睛。
8.将黑名团擀成薄片状，用剪刀剪出合适的形状，当青蛙脸上的斑纹和眼珠，用红椒剪出喜欢的嘴的形状。
9.做出不同表情的青蛙，醒发15分钟。
10.上锅蒸8分钟，焖2、3分钟即可。(跳跳蛙馒头较薄，蒸时间也相应缩短）
做失败的愤怒的小鸟。
宝宝用剪刀剪的面碎，胡乱捏成这样，好像还蛮有意思啊！
发表于2012-11-11 22:17:25
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