顺其-自然收藏的菜谱

共58篇

广式五仁月饼

jsqdsm

原料：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克（食用纯碱：水=1：3）、花生油25克、五仁馅、蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。
广式豆沙月饼

尘欢

原料：低粉、转化糖浆、豆沙馅、枧水。
第二次试做月饼——广式五仁月饼（附超详细的图解五仁制作过程）

提啦米酥

原料：中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、花生油、瓜子仁、核桃仁、花生、黑芝麻、白芝麻、桔汁糖、麦芽糖、糖粉、水、高度二锅头白酒。
月饼DIY

守航者

原料：低筋面粉、馅料、转化糖浆、色拉油、枧水、蛋黄水。
彩色冰皮月饼

西马栀子

原料：糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、色拉油、果珍、绿茶粉、可可粉。
自制五仁月饼

哈尼22

原料：瓜子仁、桔饼丝、菠萝丝、花生、黑芝麻、松仁、核桃、白糖、植物油、白酒、水、熟糯米、低筋粉、吉士粉、转化糖浆、花生油、碱水。
榨菜鲜肉月饼

杠宝

原料：肉末、榨菜、中筋粉、低筋粉、葱、姜粒、猪油、水、蛋黄、芝麻、料酒、生抽、盐、糖。
花样冰皮月饼

落雨无声

原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、色拉油、吉士粉、抹茶粉、紫薯泥。
发面饼干

涵宝de妈

原料：中筋面粉、植物油、糖、泡打粉、酵母、鸡蛋、细砂糖。
水果糙米醪糟羹

小艾厨娘

原料：醪糟醅子、哈密瓜、梨、火龙果、桑葚、桃子、冰糖、淀粉。