许小美是胖子
2013-09-05加入

许小美是胖子收藏的菜谱

共32篇

星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅

李星月

原料：泥鳅、红辣椒、嫩姜、大蒜、小葱、芝麻。
石锅酸菜泥鳅

戏海小丫

原料：泥鳅、酸菜、蒜粒、姜粒、泡海椒粒、泡姜粒、高汤、料酒、花椒。
糖醋排骨

江南偏北

原料：排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋。
糖醋排骨

芷菲

原料：排骨、白糖、精盐、老抽、八角、山楂干、白芝麻、法香。
糖醋排骨

素手煮羹

原料：小排、冰糖、醋、葱、姜、蒜、陈皮、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、芝麻。
番茄鱼片

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原料：鱼尾、西红柿、番茄酱、淀粉、蛋清、盐、生姜、料酒。
鱼片豆花

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原料：鲈鱼、内脂豆腐、花生、豆瓣酱、姜、葱、蒜头、芝麻。
【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油

薄灰

原料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
天麻蒸猪脑

容氏家族

原料：猪脑、天麻、红枣、姜、生抽、油、酒。
啤酒鱼炖豆腐

双鱼座米屑儿

原料：草鱼、豆腐、姜、独头蒜、大葱、干辣椒、啤酒、自制油辣椒、郫县豆瓣、香醋、香油、腌鱼用盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精。