烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。

葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。

主料：面粉700g

辅料：盐、葱、熟油等均适量

葱香家常烙饼的做法步骤：

1. 准备面粉

2.边倒水边用筷子把面粉搅成团，醒十五分左右

3.葱花调入花椒、盐和熟油拌匀

4.把葱油料放到擀好的面皮上

5.把葱油料滩开抹匀

6.如图从一侧卷起

7.取一半卷起的面团

8.如图用刀切开

9.把切开的面轻轻拽成长条形

10.卷成螺旋面团

11.擀开

12.饼铛预热抹油，放入饼胚

13.设置时间，烙成两面微黄即可

14.OK

小贴士：面团宜稍松软一些

发表于2019-12-21 09:32:48