用电磁炉炒菜不好掌握火候,当然我是小白,还要多多练习啊。电磁炉炒菜技巧 电磁炉较传统炉具体积少,轻便,易清洁,环保等许多优点,但使用起来却少了传统炉具的许多方便。例如火候不易掌控,我们又该如何去把握新炉具的火候呢?下边我们来详细说下炒菜时的火候。 由于电磁炉的火力较集中于锅底,所以很易焦,时间控制就非常关键了。 普通易熟菜式,锅热后,火力减到最低,上油,然后把火力上到中档,入菜,把火 用电磁炉炒菜不好掌握火候,当然我是小白,还要多多练习啊。电磁炉炒菜技巧 电磁炉较传统炉具体积少,轻便,易......图片[1]张
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