“我是个无辣不欢的人，四川菜也主要以麻辣为主，也许也是受家庭的熏陶，出生在成都的我也从来就不怕辣，就是在没有菜的情况下，拌上一些辣椒酱也能把饭吃完；现在辣椒慢慢多了，价格也便宜了些，于是我买了很多来吃，把它做成虎皮辣子，也是非常的下饭哦~”

主料

• 青椒 300克

辅料

• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 味精 适量