小冷不怕冷收藏的菜谱

共110篇

不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】

帅帅小厨

原料：牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
酱牛肉

湘粤情

原料：牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
红烧牛肉面

老杨的厨房

原料：牛肉、葱段、姜片、八角、香叶、草果、冰糖、盐、十三香、料酒、生抽老抽、味精。
莲藕团圆丸儿

俊良老妈

原料：藕、猪肉馅、洋葱、鸡蛋、盐、白胡椒粉、白糖、盐、水淀粉、蒜末、番茄酱、西兰花。
家常炖鲅鱼

浓咖啡淡心情

原料：鲅鱼、大料、花椒、生抽、醋、料酒、糖、盐、鸡精、葱段、姜片、蒜片、干红辣椒、香菜末。
洋芋火爆鸡心

猫猫家的私厨

原料：白熟芝麻、洋芋、干辣椒、洋葱、姜末、鸡心、五香粉、糖、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、生抽、孜然粒。
陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解）

帅帅小厨

原料：猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
年年有鱼（余）——糖醋浇汁鱼

璐稔

原料：草鱼、鲜橙、小葱、小红椒。
下酒小菜“软炸椒盐里脊”

大炒勺

原料：猪里脊条、花椒、八角、葱丝、姜丝、盐、味精、黄酒、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒盐、炸制花生油、蚝油。
鲁菜之椒盐里脊

漂亮马婆

原料：里脊肉、椒盐、生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、花生油。