制造川菜收藏的菜谱

共101篇

鲜肉酥火烧

糖芯厨房

原料：普通面粉、酵母粉、低筋粉、食用油、食盐、猪肉馅、花椒水、胡椒粉、大葱、香油、老抽、姜末、食盐。
五彩炒面

零下一度0511

原料：干面、肉卷、冬菇、葱、脆皮肠、鸡蛋、胡萝卜、青抽、老抽、鸡粉、芝麻油。
自制腊肠（妈妈的味道）

祺妈666

原料：前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。
最具年味的中式美食------自制腊肉

sunshinewinnie

原料：五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
自制腊肉

糖芯厨房

原料：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。
自制川味麻辣香肠

1粗茶淡饭1

原料：猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。
酸辣藕丁

银元宝

原料：藕、青尖椒、香葱、红尖椒、油、盐、老抽、水淀粉、干辣椒、白醋、白砂糖。
红烧元宝肉

白茶home

原料：五花肉、红烧酱油、姜、料酒、花椒、大料、盐、葱。
五香焖猪手

爱生活的馋猫

原料：猪手、冰糖、浓汤宝、八角、花椒、藤椒、桂皮、香叶、酱油、食用油、料酒。
梅菜扣肉

捷赛私房菜

原料：五花肉、梅菜、盐、葱、大料、老抽、桂皮、姜、柱候酱、料酒、生抽、水、冰糖。