西南厨情收藏的菜谱

共45篇

家庭自制放心牛肉拉面

蒋情义

原料：牛肉、拉面、香葱、香菜、姜、盐、香茹精、炖肉料。
兰州拉面

nymnong

原料：面粉、牛腱子肉、煮肉调料、萝卜、香菜、蒜苗、鸡翅根。
【飞禽走兽篇】：卤牛肉

kiss战女

原料：牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
秘制卤肉-肉夹馍搭档

红豆厨房

原料：五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
节日餐桌上不可缺少的美味-----酱卤牛肉

sunshinewinnie

原料：牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
卤海带

牛妈厨房

原料：干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。
宫保鸡丁

温暖sunny

原料：鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。
木须肉

尚食之文

原料：鸡蛋、精肉、水发木耳、胡萝卜、黄瓜、洋葱、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、鸡精。
【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜

薄灰

原料：茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。
地三鲜（少油版）

斯佳丽WH

原料：茄子、土豆、青椒、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。