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红豆饭的做法

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食材明细

红豆饭的做法步骤

  • 红豆饭的做法步骤:1
    1
    红豆100克用温水泡三四个小时。
  • 红豆饭的做法步骤:2
    2
    将红豆放入电饭锅中,加入水、碱面,按下煮饭键。
  • 红豆饭的做法步骤:3
    3
    红豆饱满且没有夹生就熟了。
  • 红豆饭的做法步骤:4
    4
    放入洗好的大米,盖上锅盖,如果煮饭键跳过,重要按下煮饭键。
  • 红豆饭的做法步骤:5
    5
    煮饭键跳起,饭就煮好了。

小窍门

1.放入碱面,是保证饭颜色的主要因素。不过碱不要放得过多,那样吃起来就不好吃了。

2.煮饭键跳起后,过五分钟后,再揭盖盛饭。
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