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油条蒸蛋羹的做法

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食材明细

油条蒸蛋羹的做法步骤

  • 油条蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 油条蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加适量温水跟盐。
  • 油条蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    打成鸡蛋液,过滤一下去除蛋泡泡。
  • 油条蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    油条锅里煎一下,切成丁,放入鸡蛋液中,加上葱花。
  • 油条蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液碗中盖上一个平盘,冷水下锅蒸,大火烧开转小火10分钟。
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