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玛格丽特小饼干的做法

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玛格丽特饼干的英文名字“Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies”,翻译为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐的饼干。
  自从买上烤箱,只要有时间,就学习烘焙,自己动手制作各种美食,拿去给家人、朋友、老公的朋友(现在是我们共同的朋友了)品尝,得到大家的认可感到很有成就感哦。
  这款饼干入口即化,适合下午喝着咖啡,吃着小饼干,上网敲击着键盘。。。。。很小资哈哈。。。

食材明细

玛格丽特小饼干的做法步骤

  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料鸡蛋黄两个。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:2
    2
    黄油和白糖。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:3
    3
    低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:4
    4
    先把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉过筛。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:5
    5
    再把鸡蛋黄过筛。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:6
    6
    黄油和白糖打发。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:7
    7
    加入过筛的所有粉类等加入的黄油糊中搅拌。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:8
    8
    揉捏成面团。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:9
    9
    搓成小条。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:10
    10
    分成16等份。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:11
    11
    团成16个小球,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:12
    12
    冷藏后的小球,用大拇指按扁(小饼周围自然裂开,像小花朵一样很可爱)。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:13
    13
    烤好的成品,很诱人吧。
使用的厨具:电烤箱

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