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蚂蚁上树的做法

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食材明细

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    把肉剁成末。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    黑芝麻入锅中炒熟。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    粉丝用开水泡十五分钟备用。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    芹菜切末,平菇切丁。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    锅烧热放油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    放入肉末炒香。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    加入老抽上色。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    然后倒入开水半碗。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:10
    10
    放入平菇。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:11
    11
    放入粉丝,盖上盖子烧半分钟。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:12
    12
    开盖放入芹菜炒一炒,入盐、味精、胡椒粉出锅,撒上芝麻。

小窍门

没芹菜可用青椒
使用的厨具:炒锅
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