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营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法

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omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~ 而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!

食材明细

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤

  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:2
    2
    1、将2个鸡蛋打散。
    2、取少量洋葱、培根切成丁。
    3、芝士刨成条。
    4、切两小片黄油。
    5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:3
    3
    将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:4
    4
    将蛋液打入锅内
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:5
    5
    在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:6
    6
    1.散入洋葱丁和芝士。
    2.散入少许黑胡椒粉。
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:7
    7
    将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤:8
    8
    装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。

小窍门

1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。

2、煎蛋中不一定是洋葱和培根,也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等,喜欢什么就放什么,没有特别的规定。

3、由于培根和芝士都有咸味,所以在制作过程中都不用放盐,只在制作中撒了一些黑胡椒粉,这也可以根据大家自已的喜好,可加可不加哈~~~

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