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【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法

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配合像包租婆的“咖喱饭”做的色拉,今天拿出来晒晒,简单营养美味,嘿嘿。

食材明细

【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤

  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:1
    1
    色拉步骤:
    准备好圣女果和紫甘蓝。
  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:2
    2
    色拉步骤:
    圣女果对半切。
  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:3
    3
    色拉步骤:
    围着盘子摆盘。
  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:4
    4
    色拉步骤:
    紫甘蓝切丝。
  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:5
    5
    色拉步骤:
    千岛色拉酱,露个脸。
  • 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉的做法步骤:6
    6
    色拉步骤:
    紫甘蓝拌色拉酱,倒入盘中,摆摆好,噢啦。

小窍门

PS

紫甘蓝的营养价值

    紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。

圣女果的营养价值

       樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。

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