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海带拌黄花菜的做法

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食材明细

海带拌黄花菜的做法步骤

  • 海带拌黄花菜的做法步骤:1
    1
    干黄花菜挑净里面的杂物!我是自己晒的(外面买的话,有的里面还有头发呢)
  • 海带拌黄花菜的做法步骤:2
    2
    用四五十度的水泡黄花
  • 海带拌黄花菜的做法步骤:3
    3
    海带,香菜,胡萝卜洗干净备用
  • 海带拌黄花菜的做法步骤:4
    4
    海带切细丝,胡萝卜刨丝
  • 海带拌黄花菜的做法步骤:5
    5
    锅里面烧水,放入海带,胡萝卜丝烫一下,过冷水后,捞出来控水!
  • 6
    泡好黄花菜多洗几遍后,挤干水,放入海带丝,胡萝卜丝,香菜
  • 7
    加干辣椒段,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,味极鲜,香油,花椒油,香醋,锅里面倒胡麻油烧热,倒在干辣椒段上炝一下!
  • 8
    戴一次性手套抓匀即可
  • 9
    我的黄花菜还是去年晒的,一直忘吃啦😄
  • 10
    成品图啦😄

小窍门

泡黄花菜时,水不能太烫
使用的厨具:炒锅
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