客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  烘焙   下午茶   学生  
蓝莓果酱面包的做法

  4张图片

面包卷上蓝莓果酱,有甜有料,立即提升了档次,老人孩子都喜欢。加了南瓜泥,营养更充分,补充能量从早餐开始。

食材明细

蓝莓果酱面包的做法步骤

  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:1
    1
    将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,发酵好的面团取出
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:2
    2
    面团一分为二,揉匀排气
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:3
    3
    取一份面团加入适量的南瓜泥揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟(另一份留做它用)
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:4
    4
    均匀的分成8个面团
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:5
    5
    每个面团擀成圆饼,码在一起,用筷子中间压一下,两边抹上蓝莓酱,卷起来成玫瑰花状,中间切开即为两个玫瑰花面包
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:6
    6
    做好的玫瑰花面包码入烤盘,入烤箱45度40分钟二次发酵
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:7
    7
    发酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟
  • 蓝莓果酱面包的做法步骤:8
    8
    出炉。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间也不同,请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克水视情况加减。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

蓝莓果酱面包的更多做法

更多

最新推荐

更多 烘焙 下午茶

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多