菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜家常菜儿童老人春季食谱晚餐

素炒莴笋

素炒莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 1根

辅料

红椒 1根
木耳 5朵
腐竹 1根

配料

姜丝适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒莴笋的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
莴笋削皮洗净，切圆片，红椒洗净，切圈圈。
3
木耳腐竹泡发，洗净后，木耳手撕成小朵，木耳切小块。
4
炒锅加热，倒油，放姜丝炒香。
5
先放木耳下锅快速翻炒片刻。
6
木耳噼里啪啦有点微炸声音的时候，放入莴笋片翻炒。
7
莴笋变色断生后加入腐竹块。
8
大约翻炒1分钟左右，放入适量的盐炒至入味。
9
最后加入红椒圈翻炒片刻。
10
加入鸡精拌匀后，即可关火装盘。

小窍门

1，食材的搭配不是固定的，还可以换成其他自己喜欢的食材。
2，全程大火快炒。

来自美食天下寻找无双的作品

所属分类：素菜家常菜儿童老人春季食谱晚餐

素炒莴笋的更多做法

你可能还喜欢

更多

素菜家常菜儿童