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宫廷香卤肉的做法

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食材明细

宫廷香卤肉的做法步骤

  • 宫廷香卤肉的做法步骤:1
    1
    1-3原料图。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:2
    2
    1-3原料图。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:3
    3
    1-3原料图。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:4
    4
    将五花肉放入锅中,倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:5
    5
    腐乳一块,加少许汁,用小勺打散。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:6
    6
    锅中加适量水,依次放入腐乳。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:7
    7
    花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:8
    8
    开锅后放入五花肉。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:9
    9
    倒入砂锅中小火煲一个小时。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:10
    10
    将肉取出装盘,剩余汤汁熬至浓厚。
  • 宫廷香卤肉的做法步骤:11
    11
    淋在肉上即可。
使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅
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