巧克力面包

标签: 下午茶  面包  烘焙  zfl012345 zfl012345 发表于2012-04-09 11:26

菜谱物语——巧克力面包

这个巧克力还是去年买的了,正是网上长草的那种,买了一盒有1公斤,分成了两袋每袋500g,味道挺好的。不过再好吃的巧克力都不能多吃呀,不说如何的长膘,就是吃多了也觉得腻,余下的一袋虽然拆开了,也只能存在冰箱中,偶尔为之。 这天又想着做面包,突然想着,巧克力也可以放进去呀,嘻嘻,好的话就可以消化掉这些巧克力了,不过这么做也真是浪费呢。
巧克力面包的做法
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食材明细

  • 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 牛奶 适量
  • 色拉油 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 巧克力面包的做法第1步
    1.  巧克力隔水融化
  • 巧克力面包的做法第2步
    2.  除色拉油之外其余材料放至面包机中
  • 巧克力面包的做法第3步
    3.  面包机第一次鸣叫暂停时,加入食用油,揉至扩展
  • 巧克力面包的做法第4步
    4.  用面包机和好,发好的面团
  • 巧克力面包的做法第5步
    5.  分成三份,每份捍成牛舌状
  • 巧克力面包的做法第6步
    6.  卷起来
  • 巧克力面包的做法第7步
    7.  放在面包机中,放上湿布,再次发酵
  • 巧克力面包的做法第8步
    8.  刷上油,用面包机烤40分钟

巧克力面包做法小贴士

这次用了色拉油代替黄油,虽然可以,不过没有用黄油的香。另外用的巧克力块需要先隔水蒸融

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热门食材

    http://home.meishichina.com/recipe-58068.html
    巧克力面包

    zfl012345的原创菜谱,原料:高粉、巧克力、盐、糖、酵母、牛奶、色拉油。

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    • 馋嘴乐
      1#   回复 馋嘴乐 2012-05-20 10:18
      学习了
    • 馋嘴乐
      2#   回复 馋嘴乐 2012-05-20 10:18
      做的真好啊
    • zfl012345
      3#   回复 zfl012345 2012-04-25 16:00
      星庭: 学习学习
      谢谢支持!
    • zfl012345
      4#   回复 zfl012345 2012-04-25 15:44
      星庭: 做得好
      谢谢
    • 星庭
      5#   回复 星庭 2012-04-25 15:44
      学习学习
    • 星庭
      6#   回复 星庭 2012-04-25 15:44
      做得好
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