经典家常菜_厨师总舵的菜单

孔雀开屏鱼(花开富贵)

老杨的厨房

原料：鳊鱼、青朝天椒、红朝天椒、香葱。
家传黄焖鸡

梅依旧

原料：三黄鸡、香菇、鸡蛋、葱、姜、蒜。
茶树菇炖鸡肉

老杨的厨房

原料：白条鸡、茶树菇、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、酱油、糖、白酒。
蜜橘鸡丁

陈绪荣

原料：鸡脯肉、蜜橘、蛋清、水淀粉、植物油、盐、味精、绍酒。
菠萝鸡

双鱼座米屑儿

原料：鸡腿、菠萝、红柿子椒、蚝油、生抽、糖、料酒、姜粉。
韩式土豆炖鸡块

fbito

原料：鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜、干辣椒、蒜、姜、大葱、红辣椒、食用油、芝麻、水、蒜泥、姜末、辣椒酱、辣椒面、酱油、白糖、香油、清酒、料酒、芝麻盐、胡椒面。
酱烧鸡块

飘往那儿

原料：带骨带皮鸡块、青红椒、姜片、蒜片、料酒、柱侯酱、砂糖、清水。
干锅田鸡

吴文渊

原料：田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。
泡椒凤爪

恋上厨房

原料：鸡爪、大蒜、生姜、尖椒。
原味沙锅鸡

采衣

原料：鸡肉、大蒜、生姜、土菜油。