老杨的厨房
原料:榨菜、里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、姜、香葱、青菜、盐、黑胡椒、鸡精、淀粉、香油。
原料:水发海参、水发鱿鱼、鸽子蛋、鸡蛋、姜、葱、盐、生抽、白糖、番茄酱、水淀粉、高汤。
‘没有鱿鱼和海参,换木耳蘑菇
原料:西兰花、鲜虾仁、胡萝卜、蒜籽、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
原料:蛤蜊、鸡蛋、姜、香葱、红椒。
原料:牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
原料:黄心土豆、红辣椒、蒜、花椒、葱、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精。
西马栀子
原料:杏鲍菇、鲍汁、糖、盐、水淀粉、姜丝。
‘用五香粉or耗油or高汤
原料:豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
‘番茄-耗油的搭配
原料:排骨、冬瓜、葱、姜、盐、白醋、冰糖、胡椒、八角、香油。
‘冬瓜or萝卜-排骨-香葱
乌兰图雅
原料:大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油。
‘先炒,大白菜-豆腐-蚕豆or青豆-胡萝卜