百变卤味(第3页)_小美的菜单

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。香味浓郁，口感醇厚，制作简单，食用方便，是餐桌上必不可少的美味。

卤肉。蛋

爱吃de胖子

原料：五花肉、山鸡蛋、葱姜、老抽、生抽、盐、五香粉。
卤水乳鸽--冬季进补好选择

鱼尾巴

原料：乳鸽、八角、桂皮、香叶、老抽、砂糖、料酒、盐。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋

红豆厨房

原料：鸡蛋、卤蛋料、老抽、冰糖、料酒、鱼露、甘草、茶叶、盐、鸡精。
卤白菜卷

浓咖啡淡心情

原料：白菜、猪肉馅、胡萝卜、香菇、大料、桂皮、花椒、甘草、丁香、草果、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、清水、酱油、米酒、冰糖、味精、盐、辣豆瓣酱、大葱、老姜、卤肉粉。
回味无穷—五香卤水鸭翅

诗心

原料：鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
普洱卤蛋

小耿妈妈

原料：鸡蛋、普洱沱茶、八角、香叶、桂皮、鸡精、盐。
香卤牛肉

家有桐宝

原料：牛腱、葱、八角、香叶、草果、桂皮、干辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油。
美味到停不了嘴的香卤鸭脚

小楼一夜听春雨

原料：鸭脚、蒜瓣、米酒、鸡蛋。
香卤鹌鹑蛋

大脸娃娃

原料：鹌鹑蛋、王守义卤料、老抽、盐、白糖或红糖。
香卤千张卷

鱼家小厨

原料：薄千张、卤料包、生抽、老抽、料酒、糖。

菜谱