酒香鸭翅

蓝白绿

原料：鸭翅、葱姜、啤酒、八角、香叶、桂皮、盐、糖、老抽、生抽。

脆皮锅贴

海洋moon

原料：面粉、肉馅儿、韭菜、盐、酱油、鸡精、葱、胡椒粉、姜。

手撕盐焗鸡

KL乐悠悠

原料：鸡、当归、红枣、生姜、青葱、盐、白胡椒粉。

叉烧鸡翅

夜魇

原料：鸡翅中、叉烧酱、料酒。

秘制五香熏鱼

心清似水淡若云

原料：花鲢鱼、盐、五香粉、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、干花椒、冰糖、生姜、大葱、料酒。

干煸四季豆

斯佳丽WH

原料：四季豆、芽菜、肉末、姜葱蒜、红辣椒、胡椒粉、油盐。

【家常小炒肉】--- 超爱的那个味道

诗心

原料：五花肉、青椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋。

青椒炒肉

yincen1988

原料：五花肉、湖南辣椒、本地辣椒、大蒜、盐、生抽、老抽。

仔姜肉丝

夜魇

原料：瘦猪肉、仔姜、青椒、红美人椒、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、盐、糖、味精。

‘说经典是这道菜的菜名经典，但是楼主的做法呢不是经典做法，而是家庭做法——直接炒，放油少，火大了吧，易粘锅；冷锅冷油吧再炒红椒还是个老——就是应该滑油！

红烧茄子

狼之舞

原料：圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。