摆盘、造型(第3页)_木嘟嘟木的菜单

美丽的菜

翡翠菜心

玉食贝贝

原料：油菜、香菇、海米、蒜、胡萝卜、蒸鱼豉油、鲍汁。
蚝油煎苦瓜

妍之有你

原料：苦瓜瓜、蚝油、红辣椒、蒜末、鸡精。
鲁菜靓汤一款“莲蓬三鲜汤”

大炒勺

原料：海参片、鱿鱼片、水发银耳、虾茸、鸡蛋清、青豌豆、玉米淀粉、鸡汤、盐、黄酒、鸡粉、胡椒粉。
两只小猪露营便当

天使落凡尘

原料：米饭、油、盐、鹌鹑蛋、土豆、西兰花、胡萝卜、午餐肉、海苔、小番茄、大虾、牛肉、草菇、生菜、红烩料、茶树菇梗、料酒、鸡精。
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜

燕清欣

原料：青菜、食盐、鸡精。
【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋

燕清欣

原料：蛤蜊、鸡蛋、食盐、鲜味汁、麻油、大怱、生姜、料酒、香葱花。
荷塘月色

鱼菲

原料：青鱼、青豆、藕、蛋清、淀粉、花雕酒、芦笋、铜钱草、海盐。
张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花

燕清欣

原料：冬瓜、果粒橙、吉士粉、食盐、白糖。
家庭宴客菜“杏仁松塔虾”

都市小人物

原料：虾仁、杏仁片、胡椒粉、盐、生粉。
【粤菜】――“上汤麒麟鱼”

大炒勺

原料：金华火腿、冬笋片、火腿末、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。