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张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花

燕清欣
张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜菊花的做法步骤

  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：1
    1
    准备食材，果粒橙200克，吉士粉100克，冬瓜一块。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮切成大小相同的8块，这个做几块可根据自己需要。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：3
    3
    在冬瓜块上改刀，先横着切片不要切到底，下面最好用筷子档下。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：4
    4
    冬瓜横刀改好后再竖着改刀。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：5
    5
    全部改好刀的冬瓜块。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：6
    6
    将改好刀的冬瓜块入盘然后在冬瓜上撒些盐腌几分钟。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：7
    7
    将腌好的冬瓜花，用手捏一下水，冬瓜花就会散开了。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：8
    8
    冬瓜花放在吉士粉上扑粉。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：9
    9
    扑好粉的冬瓜花，抖掉多余的粉。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：10
    10
    锅放油加热，放入扑好粉的冬瓜花。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：11
    11
    炸好的冬瓜菊花。。。
  • 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花的做法步骤：12
    12
    换锅，锅中倒入200克果粒橙和30克糖煮开，然后用吉士粉勾芡，然后浇在刚才炸好的冬瓜菊花上就可以食用了。。。
来自 美食天下 燕清欣 的作品
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

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