菜谱(第8页)_gcj6905的菜单

海派凉菜：蜜汁烤麸

老杨的厨房

原料：烤麸、胡萝卜、冰糖、八角、盐、生抽、老抽、料酒、芝麻、红糖、香油。
【家常小炒】芹菜爆虾尾

老杨的厨房

原料：基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、泡椒、香葱末、姜丝、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
【有料更好吃】黄豆蹄花冻

老杨的厨房

原料：猪蹄、黄豆、姜片、枸杞、豌豆粉、盐、生抽、香醋、胡椒、辣椒油、香油、鸡汁、蒜泥、姜末、香菜、花生碎。
水晶虾仁

老杨的厨房

原料：虾仁、姜、鸡蛋清、食用小苏打、盐、料酒、白胡椒、淀粉、高汤。
什锦鲜贝豆腐

老杨的厨房

原料：鲜贝、虾仁、玉子豆腐、青豆、甜玉米、胡萝卜、小香肠、姜、香葱、盐、胡椒粉。
糟溜鱼片

老杨的厨房

原料：新鲜鱼、糟卤、胡萝卜、黑木耳、香菜、香葱、姜、蛋清、白胡椒、淀粉、盐、糖、水淀粉。
来我家就能见到它-焦溜丸子

堕落的飞机

原料：猪肉馅、鹌鹑蛋、葱末、姜末。
梅菜扣肉

水青青

原料：东坡肉、梅菜、生抽、辣椒油、蚝油、调味汁。
【顶级厨师】——蒜香鳝片

juju菊娜

原料：鳝鱼、黄瓜、红椒、蒜头、香菜、郫县豆瓣酱、胡椒粉、料酒、盐。
【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳

小版

原料：牛里脊肉、鲜茶树菇、姜丝、青椒丝、红椒丝、蚝油、鸡精、味事达酱油、生粉水、蛋清、色拉油、生淀、胡椒粉。

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