春季养肝食谱(第3页)_小美的菜单

春季万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。

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【香椿鹰嘴豆】：过时不候的春日美味

暖调蓝0429

原料：香椿、鹰嘴豆、盐、糖、生抽、醋、香油。
卤猪肝

﹏ヽ滴哒つ

原料：猪肝、大料、盐、酱油。
香菜猪肝阴米粥

斯佳丽WH

原料：阴米、猪肝、香菜、姜丝、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、油、盐。
卤鸡肝

恬萝姑娘

原料：鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。
爆炒鸡肝

小董妞@厨房

原料：鸡肝、小葱、嫩姜、子弹头辣椒、盐。
爆炒羊肝

狼之舞

原料：生羊肝、胡萝卜、青红椒、油、精盐、酱油、生姜。
凉拌羊肝

糖芯厨房

原料：熟羊肝、大葱、生抽、食醋、香油、辣椒油。
春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝

秋雁红枫

原料：猪肝、黄瓜、洋葱、香醋、味极鲜、大蒜、精盐、味精。
剁椒肝丝

辽南蟹

原料：猪肝、青椒、洋葱、姜、蒜、淀粉、剁椒、糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉。
补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇

kiki牛

原料：金针菇、黄瓜、葱、蒜、花椒、香菜、盐、食醋、生抽、芝麻酱、食用油、辣椒油。

菜谱

春季养肝食谱

【香椿鹰嘴豆】：过时不候的春日美味

卤猪肝

香菜猪肝阴米粥

卤鸡肝

爆炒鸡肝

爆炒羊肝

凉拌羊肝

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剁椒肝丝

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