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海鲜菜谱

小美，创建于2010-12-16

海鲜是我们日常生活中得常用菜式,海鲜菜谱虽菜式多样,但海鲜的做法还是比较简单得,美食天下教您海鲜怎么做最简单,最美味。

宴客菜——椒盐大黄鱼

蜜糖厨房

原料：大黄花鱼、葱姜、青红椒、蛋清、盐、生抽、五香粉、料酒、淀粉、椒盐。
酱汁小黄鱼

糖芯厨房

原料：小黄花鱼、料酒、老抽、白糖、老醋、甜面酱、花椒粒、食盐、葱、姜、蒜。
【雪菜小黄鱼】夏天绝佳下饭菜

薄灰

原料：小黄鱼、雪菜、干淀粉、食用油、小葱、姜、蒜、小红尖椒、料酒、糖、香油、清水。
干煎小黄鱼

尘欢

原料：小黄鱼、鸡蛋、面包糠、油、五香粉、料酒、盐。
酱烧海参

粉竽粘糖

原料：干发海参、荷兰豆、鸡蛋、豆瓣酱、蒜香酱、红蟹籽、大葱、姜。
海参龙骨汤

牛妈厨房

原料：海参、猪龙骨、姜片、葱段、银耳、盐。
一帆风顺——鲜虾鲍汁海参

草莓

原料：海参、瘦肉、虾、马蹄、胡萝卜、葱段、料酒、蒜米、姜末、盐、白胡椒粉、香油、鲍鱼汁、淀粉、味精。
清蒸鲍鱼

蓝色南半球

原料：鲍鱼、姜、蒜、蓉。
蚝油鲍鱼

粉蓝色的小花

原料：鲜鲍鱼、香葱、清水、色拉油、蚝油、鲍鱼汁、盐。
宴席冷盘—鲜脆蛰皮

诗心

原料：蛰皮、黄瓜、香菜、白芝麻、蒜茸、味极鲜、香醋、香油、鸡精。

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