火锅：百锅千味(第23页)_小美的菜单

火锅，它是中国独创的美食，起源于中国直辖市重庆，现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

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酸辣白菜排骨火锅

爱吃de胖子

原料：酸辣白菜、排骨、木耳、粉丝、豆腐皮、猪肉丸、娃娃菜、葱、姜、盐、清水。
添一份浪漫气息---红酒火锅

kiss战女

原料：牛尾、甜玉米、西芹、番茄、洋葱、干玫瑰、迷迭香、甜罗勒、肥牛、口蘑、鲜虾、红酒、热水、盐、黑胡椒、番茄酱、橄榄油。
营养均衡的肉丸什锦火锅

西马栀子

原料：猪肉馅、鱼丸、白菜、豆腐、豆泡、油菜、葱姜、盐、香油、鸡精、料酒、酱油。
DIY滋补家庭什锦火锅

海枫轻轻

原料：羊肉卷、羊肉丸、鸭血、乌鱼花、茼蒿、海带、平菇、金针菇、干豆腐、蚬子、地瓜片、萝卜片、豆腐、木耳、芝麻酱、香料、火锅底锅。
涮锅子

慧乔的天空

原料：五花肉、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、青椒、蒜苗、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精。
【西式浓汤火锅】--- 演绎一场前所未有的滋味

诗心

原料：汤底原料：史云生原汁上汤、汤底原料：黄油、汤底原料：洋葱、汤底原料：西红柿、汤底原料：番茄酱。
小肠汤锅

水青青

原料：小肠、肉卷、鱼泥卷、蛋卷、鱼丸、肉丸、火腿、鱿鱼卷。
鱼头素菜锅

水青青

原料：鱼头、金针菇、红萝卜、高汤、香肠、香菜、精盐、鸡精、调味鲜、料酒。
麻辣猪手火锅

尘欢

原料：猪手、黄豆、史云生原汁上汤、枸杞、生姜、五香辣椒粉、豆豉、盐。
鲜汤火锅（汤底）

juju菊娜

原料：史云生高汤、大葱、姜、蒜、杏仁、枸杞。