“孩子开始上晚自习了，到家要7点多了，回来也不想吃东西，就想想吃点热乎乎的汤，火锅是冬季最理想的美食，什锦火锅不仅可以抗寒冷，而且还能得到营养的均衡。我家都爱吃肉，就用肉丸子汤做火锅底，添加了孩子喜欢吃的鱼丸油菜豆泡豆腐白菜，这样动物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。荤素搭配的很合理，很健康。。。”

主料

• 猪肉馅 300克

辅料

• 鱼丸 适量
• 白菜 适量
• 豆腐 适量
• 豆泡 适量
• 油菜 适量
• 葱姜 适量

配料

• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量